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Un bellissimo articolo dedicato alla Casa don Puglisi, al laboratorio e alla focacceria, sul sito www.leviedeitesori.com

È a firma di Antonella Lombardi.

“A Modica c’è un cioccolato che sa di riscatto e liberazione e “come la vita ha il sapore del dolce e dell’amaro”, racconta Maurilio Assenza, insegnante di storia e filosofia che dirige da volontario una casa di accoglienza intitolata a Don Puglisi. Perché da qui, a fine anni ’90 è partita una cooperativa sociale che ha aiutato oltre 200 donne in difficoltà, tra italiane e straniere, soprattutto madri con bambini. Tutte sono impegnate in diverse attività, dalla preparazione di biscotti e pasticcini nel laboratorio, alle tavolette di cioccolata, dalla focacceria, sorta successivamente, fino ai servizi di pulizia e manutenzione della casa. La struttura, sostenuta dalle offerte dei privati, dai proventi dell’8 x 1000 e dal ricavato della vendita dei dolci, può accogliere fino a 25 persone, e in un anno riesce a produrre anche 400 mila pezzi di cioccolato”…

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